A PAIXÃO
TRANSMITE-SE
Os Vinhos Dom Salvador são finamente produzidos na Quinta da Torre, na Sub-região de Monção e Melgaço, desde 1976. Primorosos na apresentação e no sabor, possuem um caráter e uma personalidade que os distingue dos demais. São vinhos genuínos, de qualidade inquestionável, que trasmitem a essência da sua origem – vinhas e terroir. Do singular néctar à incomparável herança que sustenta a história, os Vinhos Dom Salvador são a personificação da Paixão pelo Vinho e pelas terras trazida pelas anteriores gerações, que resultam, numa extraordinária seleção de vinhos Alvarinho.
Este vinho nasce de vinhas da margem do rio Minho em parcelas únicas, que permitem expressar o potencial e carácter original da casta Alvarinho e do terroir. Num ano com um clima bastante seco, deu origem a estes vinhos de perfil elegante e fresco que expressam a harmonia natural entre o clima, plantas e solos.
Este vinho tem uma cumplicidade incrível e proporciona um vinho com elegância com aromas frutados e destintos que se encontram na mineralidade e os aromas cítricos típicos da sub-região.
Este vinho é um blend incrivelmente bem conseguido com duas castas mais exuberantes da Região dos Vinhos Verdes, o Alvarinho e o Loureiro. Esta combinação produz um vinho com uma frescura e suavidade muito agradável.
