VINHO VERDE
sub-região de
monção e melgaço
DOC
A personalidade e o carácter do Alvarinho de Monção e Melgaço formaram-se aqui: no Noroeste da Península Ibérica. Neste canto de Portugal ele nasceu e cresceu, antes de qualquer registo escrito.
RELEVO
AS MONTANHAS
A presença do Alvarinho de Monção e Melgaço estende-se desde o vale do Rio Minho e dos seus afluentes, subindo na meia encosta da montanha, adaptando-se a diferentes tipos de terreno e alcançando razoáveis níveis de altitude. As montanhas proporcionam uma proteção contra a influência do Atlântico.
SOLOS
ORIGEM GRANITICA
A presença do Alvarinho de Monção e Melgaço estende-se desde o vale do Rio Minho e dos seus afluentes, subindo na meia encosta da montanha, adaptando-se a diferentes tipos de terreno e alcançando razoáveis níveis de altitude. As montanhas proporcionam uma proteção contra a influência do Atlântico.
CLIMA
TEMPERATURA
CLIMA
TEMPERATURA
Possui um microclima muito particular, no qual a viticultura se desenvolveu desde o vale do Rio Minho e dos seus afluentes, subindo na meia encosta da montanha, ultrapassando os obstáculos do terreno e da altitude. O Alvarinho desta sub-região está pouco exposto à influência do mar e tem, como uma das condições favoráveis ao seu desenvolvimento, a amplitude térmica na maturação, caracterizada por dias quentes e noites frias. Este fator contribui para a proteção dos aromas e para a persistência do sabor, retendo a sua frescura.
Possui um microclima muito particular, no qual a viticultura se desenvolveu desde o vale do Rio Minho e dos seus afluentes, subindo na meia encosta da montanha, ultrapassando os obstáculos do terreno e da altitude. O Alvarinho desta sub-região está pouco exposto à influência do mar e tem, como uma das condições favoráveis ao seu desenvolvimento, a amplitude térmica na maturação, caracterizada por dias quentes e noites frias. Este fator contribui para a proteção dos aromas e para a persistência do sabor, retendo a sua frescura.
O SISTEMA de CONDUÇÃO
DAS NOSSAS VINHAS
As nossas plantações são divididas em parcelas com sistema de condução descendente que se caracteriza pela vegetação da videira voltada para baixo e permitindo apenas a exposição solar parcial e ainda sistema de condução ascendente onde apresenta uma vegetação ascendente que proporcionando uma grande exposição solar aos cachos.