Ainsi commence l'histoire d'un vin appelé Dom Salvador.
Alvarinho, étant donné l'essence de son origine. Salvador, pour être né de la passion et du bonheur de cet Homme. D'autre part, le « Don », ce prédicat qui rehausse le caractère et la personnalité de l'être, était affectueusement attribué par sa famille.
Un « Dom » qui, étant un art et non un titre, a fait de Salvador un exemple à la fois d'entrepreneuriat, de courage et d'ambition. Quelqu'un qui porte un esprit innovateur dans sa peau et son âme. Qui, dans les terres cultivées et les pâturages, s'est retranché et a cherché à se faire remarquer dans le monde du vin.
le garrano
le brave
cheval de
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Chien de Castro Laboreiro
confiant
intelligente
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chemins risque aventure
Dom Salvador, qui est aujourd'hui une réalité, était autrefois un rêve. Il y a beaucoup de morceaux d'histoire, qui marquent une vie passée sur les rives du fleuve Minho et les montagnes escarpées de Melgaço. En voyage dans le passé, la contrebande est une mémoire clandestine, d'où la nostalgie du risque et de l'aventure est sauvée.