Situé à Melgaço, sur les rives du fleuve Minho, Quinta da Torre appartient à la famille Salvador depuis 1976. C'est ici, dans un domaine de 5 hectares, que, guidés par notre forte tradition viticole, nous produisons Dom Salvador, un vin Alvarinho d'excellence, compte tenu de sa personnalité et élégance, qui montre la passion et le dévouement. La structure principale de la ferme a été construite en 1929 et, depuis lors, elle est habitée par la famille, qui a décidé de conserver, dans l'architecture environnante, de nombreuses caractéristiques de l'époque. Plusieurs investissements se succèdent, au fil des années, mettant l'accent sur la construction, en 1995, d'un nouveau chai, doté d'équipements modernes, qui permet d'augmenter la production et la qualité de nos vins. Cette évolution ne compromet pas la tradition, en tant que facteur qui caractérise l'entreprise et la région où elle opère. Au contraire, il préserve l'essence de notre vin Alvarinho. Nous sommes fiers de notre passé et affrontons l'avenir avec la responsabilité de maintenir un engagement indéfectible à produire des nectars authentiques et authentiques, qui transmettent l'essence de leur origine - vignobles et terroir.