notre ferme

Située à Melgaço, sur les rives du fleuve Minho, Quinta da Torre appartient à la famille Salvador depuis 1976.

C'est ici, sur 5 hectares de terrain, que, guidés par notre forte tradition viticole, nous produisons Dom Salvador, un vin Alvarinho d'excellence, compte tenu de sa personnalité et de son élégance, qui révèle passion et dévouement.

La structure principale de la ferme a été construite en 1929 et, depuis lors, elle est habitée par la famille, qui a décidé de conserver, dans l'architecture environnante, bon nombre des caractéristiques de l'époque. Cela a été suivi de plusieurs investissements au fil des ans, en mettant l'accent sur la construction, en 1995, d'un nouveau chai équipé de façon moderne, ce qui a permis d'augmenter la production et la qualité de nos vins. 

Cette évolution ne compromet pas la tradition, en tant que facteur qui caractérise l'entreprise et la région où elle opère. Au contraire, il préserve l'essence de notre vin Alvarinho. 

Nous sommes fiers de notre passé et affrontons l'avenir avec la responsabilité de maintenir notre engagement inébranlable à produire des nectars authentiques et authentiques, qui véhiculent l'essence de leur origine - vignes et terroir.