Situada em Melgaço, em plena margem do rio Minho, a Quinta da Torre é propriedade da família Salvador, desde 1976. É aqui, em 5 hectares de área, onde, guiados pela nossa forte tradição vitivinícola, produzimos o Dom Salvador, um vinho Alvarinho de excelência, dada a sua personalidade e elegância, que revela paixão e dedicação. A estrutura principal da quinta foi construída em 1929 e, desde então, é habitada pela família, que decidiu manter, na arquitetura envolvente, muitas das características da época. Seguiram-se diversos investimentos, ao longo dos anos, com destaque para a construção, em 1995, de uma nova adega, modernamente equipada, que permitiu o aumento da produção e da qualidade dos nossos vinhos. Esta evolução não compromete a tradição, enquanto fator que caracteriza a empresa e a região onde está enquadrada. Pelo contrário, preserva a essência do nosso vinho Alvarinho. Orgulhamo-nos do nosso passado e encaramos o futuro com a responsabilidade de manter inabalável o compromisso de produzir néctares genuínos e autênticos, que transmitem a essência da sua origem – vinhas e terroir.